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XO醬排骨蒸南瓜的做法食材排骨200克、南瓜200克、蒜瓣4個、XO醬1茶匙、鹽適量、排骨醬1茶匙、醬油1茶匙、澱粉少許。做法1、南瓜去皮切塊，蒜瓣去皮拍碎。2、排骨洗凈瀝干、斬小塊，調入排骨醬、XO……
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XO醬排骨蒸南瓜的做法
食材
排骨200克、南瓜200克、蒜瓣4個、XO醬1茶匙、鹽適量、排骨醬1茶匙、醬油1茶匙、澱粉少許。
做法
1、南瓜去皮切塊，蒜瓣去皮拍碎。
2、排骨洗凈瀝干、斬小塊，調入排骨醬、XO醬、醬油、少許澱粉、攪拌均勻。
3、放入蒜蓉攪拌均勻，腌製片刻。
4、南瓜鋪在碟子底部，腌制好的排骨擺在上面，蒸的過程中排骨滲出的湯汁可以讓南瓜吸收。
5、放入蒸鍋中，遮上鍋蓋，大火蒸25分鐘即可。
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