香辣咸雞蛋的做法介紹

香辣咸雞蛋的做法用料:雞蛋、稠辣醬、白酒做法:1、取稠辣醬、白酒,按8:2的比例調拌均勻;2、把洗凈晾乾的雞蛋逐個放入均勻滾蘸后,再在精鹽中滾一遍;3、放入瓷罐內,嚴密封口,腌制70-90天即成。這種……

香辣咸雞蛋的做法詳細內容

香辣咸雞蛋的做法

香辣咸雞蛋的做法


用料:

雞蛋、稠辣醬、白酒

做法:

1、取稠辣醬、白酒,按8:2的比例調拌均勻;

2、把洗凈晾乾的雞蛋逐個放入均勻滾蘸后,再在精鹽中滾一遍;

3、放入瓷罐內,嚴密封口,腌制70-90天即成。這種脆雞蛋呈辣紅色,酒香四溢,咸中微辣,味美宜人。