大蝦好吃又營養,用大蝦做的油燜大蝦,做法簡單,色澤金黃,味道很棒,一盤都不夠吃。 首先我們將買來的大蝦呢,清洗乾淨,取一根牙籤從大蝦背部第2節的部分呢,將蝦線取出。處理乾淨的大蝦,我們放在一……
喜歡這些美食嗎?
大蝦好吃又營養,用大蝦做的油燜大蝦,做法簡單,色澤金黃,味道很棒,一盤都不夠吃。
首先我們將買來的大蝦呢,清洗乾淨,取一根牙籤從大蝦背部第2節的部分呢,將蝦線取出。
處理乾淨的大蝦,我們放在一旁備用,接著再切上一些姜蒜沫。
起鍋熱油。油熱之後把姜蒜末放進去炒出香味兒,小火慢慢炒。然後把大蝦放進去,快速炒至大蝦變色。加入一勺的生抽。加入半勺的老抽。加入一勺的陳醋。再加入一勺的白糖。然後再倒入一勺的料酒。快速翻炒均勻。
然後再倒入小半碗的開水。將大蝦徹底煮熟。大火煮至收汁,我們就可以出鍋盛盤了。
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