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椒鹽蒜香雞翅的做法食材雞翅中或琵琶腿500克、洋蔥半隻、姜三片、蒜1頭、紅辣椒2隻、鹽1茶匙、雞精半茶匙、黑胡椒粉適量、低粉或玉米澱粉2湯匙、綠色辣椒1隻做法雞翅洗凈，切小塊。加入鹽，洋蔥，薑片，雞精……
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椒鹽蒜香雞翅的做法
食材
雞翅中或琵琶腿500克、洋蔥半隻、姜三片、蒜1頭、紅辣椒2隻、鹽1茶匙、雞精半茶匙、黑胡椒粉適量、低粉或玉米澱粉2湯匙、綠色辣椒1隻
做法
雞翅洗凈，切小塊。加入鹽，洋蔥，薑片，雞精腌制30分鐘左右。腌好后，撿去蔥姜，放入切碎的蒜末和低粉拌勻備用。
青紅椒切碎備用。
鍋入適量食用油，油溫升高後放入雞翅炸至微黃取出，待油溫再次升高后復炸至酥脆取出控油備用。
另起鍋，下入炸好的雞翅翻炒，加少量鹽，雞精，黑胡椒粉和青紅椒碎炒勻后出鍋裝盤即可！
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