食材明細:主料:黃豆適量輔料:水適量自製黃豆芽的做法步驟:1、準備好新鮮的干黃豆。2、清水洗凈,浸泡一個晚上(洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極低。)3……
食材明細:
主料:黃豆適量
輔料:水適量
自製黃豆芽的做法步驟:
1、準備好新鮮的干黃豆。
2、清水洗凈,浸泡一個晚上(洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極低。)
3、泡好的豆子瀝干水分。
4、拿一個洗菜藍(下面可以瀝水的),鋪一塊乾淨的毛巾,再均勻的鋪上黃豆,黃豆上面再蓋一條打濕的毛巾,外面再用黑袋子包起來,豆子不能見光哦(所有接觸黃豆的東西都用開水消毒好),每天早晚各淋一次水,瀝干水分,水不能滯留在籃子內。
5、第一天的狀態。
6、第二天的狀態。
7、第三天的狀態。
8、第四天的狀態。
9、根據自己喜歡的長度拿出來吃。
10、不錯吧,直接炒著吃或做湯都不錯哦。
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