如何蒸碗好吃的酥肉,酥肉做法介紹

如何蒸碗好吃的酥肉,酥肉做法材料:豬肉300克、麵粉、味精2勺、醬油2、食用油適量、鹽、料酒1勺、蔥、姜、雞蛋1個做法:1、把買回來的豬肉切成不規則長條。找個小盆,放入麵粉,雞蛋一個,鹽少許,水適量。……

如何蒸碗好吃的酥肉,酥肉做法詳細內容

如何蒸碗好吃的酥肉,酥肉做法


如何蒸碗好吃的酥肉,酥肉做法



材料:豬肉300克、麵粉、味精2勺、醬油2、食用油適量、鹽、料酒1勺、蔥、姜、雞蛋1個

做法:1、把買回來的豬肉切成不規則長條。找個小盆,放入麵粉,雞蛋一個,鹽少許,水適量。放入少許食用油。

2、把切好的碎肉,放入麵糊中,腌制10分鐘。油中火燒熱,把拌上面糊的碎肉炸至7分熟。

3、把炸好的酥肉放入碗中,澆上醬油水(醬油,鹽,味精,料酒)放入鍋中,大火蒸1個半小時即可。