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檸檬蕎麥涼麵的做法 用料 蕎麥麵200g；大蝦4隻；西蘭花150g；檸檬半個；生抽醬油2湯勺Tbsps；香油1湯勺Tbsp；蜂蜜1湯勺Tbsp；紅辣椒1個；小蔥2根；大蒜2瓣；香菜2根；油、鹽適量……
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檸檬蕎麥涼麵的做法
用料
蕎麥麵200g；大蝦4隻；西蘭花150g；檸檬半個；生抽醬油2湯勺Tbsps；香油1湯勺Tbsp；蜂蜜1湯勺Tbsp；紅辣椒1個；小蔥2根；大蒜2瓣；香菜2根；油、鹽適量
做法
準備食材
把檸檬皮和半個檸檬汁倒入一個大碗中，加入生抽醬油、香油、蜂蜜和準備好的蔬菜攪拌均勻備用。
鍋里放入足夠的水，鍋開后煮麵。麵條煮到自己喜歡的口感后關火。加入西蘭花待西蘭花變深綠色。
將麵條和西蘭花撈出用冷水沖洗直到看不到明顯的澱粉控干水分。
煮麵的同時用平底鍋將大蝦煎好。
將控好水的麵條和西蘭花倒入調好的醬汁拌均裝盤，擺上大蝦就可以了。
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