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【土豆燒牛肉的做法】土豆3個，牛肉300克，醬油15克，蚝油15克，料酒10克，薑片4片，辣醬15克，鹽適量，黑胡椒粉3克，熱水適量1，土豆切小塊，牛肉切粒，比土豆稍小一些更好吃，牛肉先焯水。2，熱鍋……
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【土豆燒牛肉的做法】
土豆3個，牛肉300克，醬油15克，蚝油15克，料酒10克，薑片4片，辣醬15克，鹽適量，黑胡椒粉3克，熱水適量
1，土豆切小塊，牛肉切粒，比土豆稍小一些更好吃，牛肉先焯水。
2，熱鍋，鍋內倒入適量多的油，先爆香薑片，放入牛肉粒翻炒。
3，加入醬油，蚝油和黑胡椒粉翻炒均勻。
4，倒入一碗半的熱水煮沸後轉小火燜20分鐘。
5，倒入土豆塊翻炒均勻，調入適量食用鹽，蓋上蓋子燜5分鐘，土豆軟了即可出鍋。
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