嫩姜拌藕的做法,爽脆爽口的菜介紹

嫩姜拌藕的做法,爽脆爽口的菜配料:蓮藕500克、子姜30克、白醋5克、香油10克、鹽8克、味精3克做法:1. 將藕去皮洗凈,切成圓片,用清水浸泡片刻;2. 姜去皮切末;3. 白醋、薑末、精鹽、香油調勻……

嫩姜拌藕的做法,爽脆爽口的菜詳細內容

嫩姜拌藕的做法,爽脆爽口的菜


嫩姜拌藕的做法,爽脆爽口的菜


配料:蓮藕500克、子姜30克、白醋5克、香油10克、鹽8克、味精3克

做法:

1. 將藕去皮洗凈,切成圓片,用清水浸泡片刻;

2. 姜去皮切末;

3. 白醋、薑末、精鹽、香油調勻成味汁;

4. 炒鍋添水燒開,放入藕片焯熟,撈出控水,澆入調味汁,撒入味精拌勻即可。