絲瓜小酥肉的做法介紹

絲瓜小酥肉的做法做法:1、絲瓜去皮切成塊;2、豬肉切片後用海鮮醬油、醋、料酒和鹽腌一會;3、鍋燒熱放油,把豬肉片在麵粉雞蛋糊里沾一下後放入熱油鍋里;4、炸好后控油備;5、用剩餘的油開始炒絲瓜,加入適量……

絲瓜小酥肉的做法詳細內容

絲瓜小酥肉的做法


絲瓜小酥肉的做法

做法:1、絲瓜去皮切成塊;

2、豬肉切片後用海鮮醬油、醋、料酒和鹽腌一會;

3、鍋燒熱放油,把豬肉片在麵粉雞蛋糊里沾一下後放入熱油鍋里;

4、炸好后控油備;

5、用剩餘的油開始炒絲瓜,加入適量的鹽開始翻炒;

6、絲瓜炒至變色后加入炸好的豬肉,翻炒幾下,加入適量鹽調味即可。