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絲瓜小酥肉的做法做法:1、絲瓜去皮切成塊;2、豬肉切片後用海鮮醬油、醋、料酒和鹽腌一會;3、鍋燒熱放油,把豬肉片在麵粉雞蛋糊里沾一下後放入熱油鍋里;4、炸好后控油備;5、用剩餘的油開始炒絲瓜,加入適量……
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絲瓜小酥肉的做法
做法:1、絲瓜去皮切成塊;
2、豬肉切片後用海鮮醬油、醋、料酒和鹽腌一會;
3、鍋燒熱放油,把豬肉片在麵粉雞蛋糊里沾一下後放入熱油鍋里;
4、炸好后控油備;
5、用剩餘的油開始炒絲瓜,加入適量的鹽開始翻炒;
6、絲瓜炒至變色后加入炸好的豬肉,翻炒幾下,加入適量鹽調味即可。
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