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焦糖鹵鴨爪的做法食材鴨爪400克、香蔥適量、生薑適量、桂皮1根、草果1粒、調和油適量、白糖適量、生抽適量、老抽適量、鹽巴適量、味精適量、椒鹽適量、十三香適量。做法1、坐鍋上火倒入調和油倒入白糖待糖炒出……
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焦糖鹵鴨爪的做法
食材
鴨爪400克、香蔥適量、生薑適量、桂皮1根、草果1粒、調和油適量、白糖適量、生抽適量、老抽適量、鹽巴適量、味精適量、椒鹽適量、十三香適量。
做法
1、坐鍋上火倒入調和油倒入白糖待糖炒出有點焦黃色。
2、倒入洗凈的鴨爪。
3、放入桂皮草果生薑翻炒裹上焦糖味。
4、倒入生抽，倒入老抽，倒入鹽巴，倒入味精，倒入十三香。
5、倒入椒鹽滷煮半個小時這樣比較入味。
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