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奶香紅薯球的做法食材:紅薯 適量;糯米粉 適量;煉乳 適量;椰蓉 適量;朗姆葡萄乾 適量;獼猴桃 1個;做法/步驟:1、紅薯切塊,取一大碗備用;2、用微波爐叮至軟熟,取出壓成薯泥;3、放入適量糯米粉,……
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奶香紅薯球的做法
食材:紅薯 適量;糯米粉 適量;煉乳 適量;椰蓉 適量;朗姆葡萄乾 適量;獼猴桃 1個;
做法/步驟:
1、紅薯切塊,取一大碗備用;
2、用微波爐叮至軟熟,取出壓成薯泥;
3、放入適量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成麵糰;
4、揉成麵糰后,分別搓成直徑為3厘米的小球,放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可;
5、準備其他調料,葡萄乾提前用朗姆酒浸泡(不浸泡當然也可以);
6、獼猴桃切片襯底,放上剛才叮熟了的紅薯球,再淋上煉乳撒上椰蓉,最後放上朗姆葡萄乾即可。
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