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雪裡蕻燉豆腐的做法食材：豆腐、腌制過的雪裡蕻、雞精、蔥、姜各適量。做法：1.豆腐切塊。2.鍋置火上，油燒至七成熱，入雪裡蕻、翻炒幾分鐘，加水，燒開，3.下豆腐塊，加雞精、蔥、姜，大火燒開后，改為中火燉……
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雪裡蕻燉豆腐的做法
食材：豆腐、腌制過的雪裡蕻、雞精、蔥、姜各適量。
做法：
1.豆腐切塊。
2.鍋置火上，油燒至七成熱，入雪裡蕻、翻炒幾分鐘，加水，燒開，
3.下豆腐塊，加雞精、蔥、姜，大火燒開后，改為中火燉15分鐘左右。
4.由於雪裡蕻事先已經用鹽腌過，故可不加鹽，或加少量鹽即可。
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