香煎孜然雞胸肉食材準備:雞胸肉,西蘭花,玉米,黑胡椒粉,鹽,孜然粉,澱粉一勺,生抽一勺,料酒一勺做法步驟:1.雞胸肉切塊,加入鹽,黑胡椒粉,孜然粉,澱粉,生抽,料酒,抹勻腌制30分鐘2.熱鍋倒油,放入……
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香煎孜然雞胸肉
食材準備:雞胸肉,西蘭花,玉米,黑胡椒粉,鹽,孜然粉,澱粉一勺,生抽一勺,料酒一勺
做法步驟:
1.雞胸肉切塊,加入鹽,黑胡椒粉,孜然粉,澱粉,生抽,料酒,抹勻腌制30分鐘
2.熱鍋倒油,放入腌制好的雞胸肉,煎至2面金黃出鍋
3.玉米,西蘭花可直接用清水煮熟撈出,放在跟雞胸肉一個盤子里
【小貼士】
1.西蘭花用鹽水浸泡,洗去臟物,煮的時候加點鹽,增加點味道
2.雞胸肉煎制過程中,勤翻面,避免煎糊了
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