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芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的做法食材：芹菜 (一大把)、麵粉 (300克)、胡蘿蔔 (半根)、雞蛋 (三個)、鹽 (適量)、清水 (適量)。做法：1、芹菜葉去掉老葉，洗凈2、麵粉入盆，將麵粉分三次入蛋液中，混……
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芹菜葉胡蘿蔔早餐餅的做法
食材：芹菜 (一大把)、麵粉 (300克)、胡蘿蔔 (半根)、雞蛋 (三個)、鹽 (適量)、清水 (適量)。
做法：
1、芹菜葉去掉老葉，洗凈
2、麵粉入盆，將麵粉分三次入蛋液中，混合均勻
3、如果太濃稠，可加入一點清水，使麵粉全部化開，沒有麵疙瘩
4、胡蘿蔔半根，洗凈，削皮，用擦子擦成細絲，再用刀切幾下
5、芹菜葉切碎
6、胡蘿蔔絲與芹菜葉入麵糊中，加適量清水，調成既不太粘稠也不太稀的狀態
7、用勺子舀起，能夠緩慢地而連續地落下，根據個人口味調入適量的鹽
8、煎鍋坐火上，中火燒熱，轉小火
9、鍋中倒一點油，舀入一大勺麵糊入鍋
10、用鏟子將麵糊攤成與鍋底大小相等的麵餅，半分鐘左右，翻面
11、繼續煎一分鐘左右，麵餅被熱氣能夠撐起大鼓包時，即可出鍋
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