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西紅柿素燒金針菇，減肥做法食材：金針菇1小把，西紅柿半個，荷蘭豆適量，蒜末，蔥花，味極鮮醬油，蚝油，鹽，植物油做法：1 西紅柿洗凈去蒂切片。金針菇切去硬根洗凈，荷蘭豆去筋洗凈，然後鍋里燒開水，加幾滴植……
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西紅柿素燒金針菇，減肥做法
食材：金針菇1小把，西紅柿半個，荷蘭豆適量，蒜末，蔥花，味極鮮醬油，蚝油，鹽，植物油
做法：
1 西紅柿洗凈去蒂切片。金針菇切去硬根洗凈，荷蘭豆去筋洗凈，然後鍋里燒開水，加幾滴植物油和少許鹽，先把荷蘭豆焯水撈出，再把金針菇焯水，都過涼，撈出備用，其中金針菇需要攥水。
2 炒鍋燒熱，放植物油，炒香蒜末和蔥花，放入焯過水的金針菇和荷蘭豆，加入西紅柿翻炒幾下。改最小火開始調味：放入蚝油、味極鮮醬油、鹽，然後開大火翻炒均勻，即可關火裝盤
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