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香菇炸醬的做法香菇 / 五花肉 / 大蔥 / 熟花生米熟芝麻 / 生抽 / 老抽 / 白糖 / 老乾媽1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎,準備少許熟芝麻;五花肉剁末;香菇洗凈切小丁備用;熱鍋放油,油熱後下……
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香菇炸醬的做法
香菇 / 五花肉 / 大蔥 / 熟花生米
熟芝麻 / 生抽 / 老抽 / 白糖 / 老乾媽
1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎,準備少許熟芝麻;五花肉剁末;香菇洗凈切小丁備用;熱鍋放油,油熱後下肉末煸至外表略有些變黃
2.把肉沫拔到一邊,下蔥末小火煸香炒勻;倒入香菇丁,炒軟,加入老乾媽豆豉醬,調入生抽,老抽,白糖炒勻后煮5。6分鐘,撒入芝麻和花生碎,關火,炒勻即可
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