酸香顏值高的涼拌番茄皮蛋的做法介紹

又酸又香又辣顏值又高的涼拌番茄皮蛋的做法原材料有:尖青紅辣椒、皮蛋,西紅柿,大蒜,鹽,醬油,雞精,醋,糖製作方法:1、將辣椒洗凈,中間分開,切成平行四邊形。西紅柿切立體小瓣,皮蛋切立體小瓣,大蒜切小粒……

酸香顏值高的涼拌番茄皮蛋的做法詳細內容

酸香顏值高的涼拌番茄皮蛋的做法

又酸又香又辣顏值又高的涼拌番茄皮蛋的做法

原材料有:尖青紅辣椒、皮蛋,西紅柿,大蒜,鹽,醬油,雞精,醋,糖

製作方法:

1、將辣椒洗凈,中間分開,切成平行四邊形。西紅柿切立體小瓣,皮蛋切立體小瓣,大蒜切小粒,備用。

2、將鍋燒熱,不放油,直接將辣椒放入鍋中。用勺子壓兩下。滴兩滴油入鍋。讓辣椒有虎皮后,翻面。迅速將辣椒盛盤。

3、將西紅柿用糖涼拌備一邊。

4、將大蒜,切好瓣的皮蛋和剛煎的辣椒混合在一起。放入鹽,雞精,大蒜,醋,醬油,少許糖一起拌勻入味。

5、將入糖味的的西紅柿瓣,裝飾擺盤即可。包上保鮮膜放入冰箱里。所有菜備齊后,再端上桌吃。


【每天吃個蛋 預防老年痴獃】近期,東芬蘭大學研究人員對2500名42~60歲的受試者進行了平均22年的隨訪。結果表明,日均膽鹼攝入量排在前25%的人,在記憶力和語言能力測試中得分最高;卵磷脂攝入量排在前25%的參試者,比后25%的人患上老年痴獃的風險低28%。研究人員稱,膽鹼在神經遞質乙醯膽鹼(該物質可改善老年痴呆症癥狀)的合成過程中起到重要作用,它也是人體必需的營養素,以多種形式存在於食物中,比如適量吃蛋黃可以補充膽鹼。