簡單好吃，老少皆宜的黑椒雞腿做法

黑椒的濃香配上雞腿的鮮嫩，讓這道菜的美味表現得淋漓盡致，簡單好吃，老少皆宜。黑椒雞腿營養豐富，做法簡單，春天一定要吃的一道美食之一。

簡單好吃，老少皆宜的黑椒雞腿做法

食材：4只雞腿

調料：胡椒粉、生抽、蠔油、椒鹽（或者鹽）、花生油、白糖、料酒、老抽、清水

【做法】

1：準備好4只雞腿，清洗乾淨後，把雞腿骨剝出來.

2：雞腿肉放盤子裡，放入胡椒粉、椒鹽、生抽、蠔油、花生油，攪拌均勻後醃製30分鐘。

3：取一個不粘鍋，把醃製好的雞腿肉皮朝下，下油鍋煎，煎到雞皮變金黃後，翻個面繼續煎。

4：趁著煎雞腿的時候來調點醬汁、盤子裡放半勺白糖、一點老抽、少許胡椒粉、一大勺的料酒、加進大半碗的溫水，攪拌均勻後備用

5：把調好的醬汁倒進鍋裡，蓋上蓋子燜個4-5分鐘，時間到了之後，翻個面，大火收一下汁。

6：湯汁變得濃稠的時候就可以關火出鍋了，出鍋後，稍微放涼就可以切塊裝盤了.

7：裝盤後，澆上變得濃稠的湯汁，我們這一道黑椒雞腿就已經做好了。做法非常簡單，味道也很棒哦，大家可以試一下。