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材料: 薑汁蒸鴨骨架上拆下的碎肉,蘑菇,蝦米,辣椒,蒜苗,茼蒿菜,粉絲(燙軟) 調味料:&……
喜歡這些美食嗎?
材料:
薑汁蒸鴨骨架上拆下的碎肉,蘑菇,蝦米,辣椒,蒜苗,茼蒿菜,粉絲(燙軟)
調味料: 蒸鴨剩的湯汁,清水。
做法:
一大匙油燒熱,放進蝦米,辣椒爆香,注入蒸鴨汁和清水燒開,放進蘑菇,鴨肉,再煮開後加入粉絲,茼蒿菜燙熟,撒上蒜苗即可。
蒸鴨汁味道鮮鹹兼具,不必加其它調味料,鮮美無比。
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