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椒鹽基圍蝦食譜食材基圍蝦250克、椒鹽10克、蔥3克、姜2克、蒜3克。做法1、基圍蝦洗淨，去除長鬚想，控淨水。2、鍋里加70克油，油溫一定要高，然後放蝦，煸炒。3、直煸炒到外殼酥脆。然後將蝦盛出備用。……
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椒鹽基圍蝦食譜
食材
基圍蝦250克、椒鹽10克、蔥3克、姜2克、蒜3克。
做法
1、基圍蝦洗淨，去除長鬚想，控淨水。
2、鍋里加70克油，油溫一定要高，然後放蝦，煸炒。
3、直煸炒到外殼酥脆。然後將蝦盛出備用。
4、鍋裡留底油，下蔥薑蒜煸香。
5、放入蝦，翻炒幾下。
6、加適量的椒鹽，如果很淡，加適量的鹽調味即可。
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