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芒果冰沙用料：芒果300g 鮮奶60ml做法：1、左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果2、用刀尖將果肉劃十字（網格狀），刀痕深度貼近芒果皮3……
喜歡這些美食嗎？
芒果冰沙
用料：芒果300g 鮮奶60ml
做法：
1、左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果
2、用刀尖將果肉劃十字（網格狀），刀痕深度貼近芒果皮
3、兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了。（如果是直接吃芒果，那就可以開動嘴巴了，要做芒果沙冰繼續往下看）
4、用刀貼著芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷凍一小時至硬
5、冷凍好的芒果肉取出，加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰
6、裝入冰鎮過的杯中，插上裝飾
小心點溫馨提示：
1、芒果肉冷凍一個小時左右，摸上去表面有點兒硬，就可以啦。不要扔速凍後忘記啦，凍成石頭一樣硬就沒法打成沙冰了，需要在常溫下稍微融化下才能操作。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，所以食用的時候要注意。
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