胡蘿蔔山藥羊排湯食譜原料：羊排300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，生薑10克調料：鹽3克，白胡椒粉2克做法：1.羊排洗淨，剁成大塊。胡蘿蔔、山藥洗淨，去皮，切滾刀塊。生薑切片。2.鍋中注入適量清水燒……
胡蘿蔔山藥羊排湯食譜
原料：
羊排300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，生薑10克
調料：
鹽3克，白胡椒粉2克
做法：
1.羊排洗淨，剁成大塊。胡蘿蔔、山藥洗淨，去皮，切滾刀塊。生薑切片。
2.鍋中注入適量清水燒開，放入羊排，汆煮去血汙，撈出沖洗乾淨。
3.砂鍋中放入羊排、胡蘿蔔、山藥、薑片，加入適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮45分鐘。
4.加入適量鹽、白胡椒粉調味即可。
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