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辣拌黃豆芽食譜，夏季最佳選擇材料：黃豆芽、蔥、辣椒粉、鹽、油、鹽、油、雞精做法：1.豆芽去根洗淨，放開水中焯燙一下，撈出待用。2.蔥切蔥花。3.油鍋燒熱，放入辣椒粉、鹽、雞精炒勻。4.淋在豆芽上拌勻，……
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辣拌黃豆芽食譜，夏季最佳選擇
材料：
黃豆芽、蔥、辣椒粉、鹽、油、鹽、油、雞精
做法：
1.豆芽去根洗淨，放開水中焯燙一下，撈出待用。
2.蔥切蔥花。
3.油鍋燒熱，放入辣椒粉、鹽、雞精炒勻。
4.淋在豆芽上拌勻，撒上蔥花即可。
5.把除美味鮮和醬油以外的所有佐料都放進去一塊炒2分鐘，然後再把美味鮮和醬油也倒進去。沿鍋邊把剩下的料酒倒進去，然後從砂鍋裡舀點兒湯出來大火煮5分鐘。
6.接著轉移到剛才的那口砂鍋裡，轉小火慢燉兩個小時，直至牛肉軟爛即成。
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