食材:白玉菇、蟹味菇、青椒、蒜、生抽、蠔油、鹽做法：1雙菇一朵朵的擇好洗淨，洗淨控幹水分備用。2蒜去皮切成片，青椒切絲3熱鍋燒油，油熱以後放入蒜爆香。4倒入雙菇，放入一勺耗油，半勺生抽一起炒作勻。4白……
食材:
白玉菇、蟹味菇、青椒、蒜、生抽、蠔油、鹽
做法：
1雙菇一朵朵的擇好洗淨，洗淨控幹水分備用。
2蒜去皮切成片，青椒切絲
3熱鍋燒油，油熱以後放入蒜爆香。
4倒入雙菇，放入一勺耗油，半勺生抽一起炒作勻。
4白玉菇容易出水，多炒一會收汁。
5收汁差不多的時候，把青椒放裡面繼續翻炒至熟。
6放入鹽、雞精出鍋就好了，其實雞精不加也很好吃的。
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