【電鍋懶人燜飯】製作配料:大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽1勺 胡蘿蔔半個 香菇3朵 青椒1個肉末150克 生薑1片 料酒1勺製作方法:1、準備大米清洗乾淨,瀝乾水分;2、把洗乾淨的大米倒在……
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【電鍋懶人燜飯】
製作配料:大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽1勺 胡蘿蔔半個 香菇3朵 青椒1個肉末150克 生薑1片 料酒1勺
製作方法:
1、準備大米清洗乾淨,瀝乾水分;
2、把洗乾淨的大米倒在電飯煲中;
3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油,先拌均勻;
4、胡蘿蔔、香菇、青椒洗乾淨,切成小丁備用;
5、鍋中加入少量植物油,油熱後加入肉末翻炒至變色,再加入生薑絲;
6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色;
7、再加入胡蘿蔔丁和香菇丁,翻炒均勻;
8、倒在電飯煲裡,鋪均勻;
9、加入清水,燜飯水量比平常要少一點,這樣煮出來的飯粒粒分明才好吃;按煮飯鍵煮飯;
10、煮熟之後,把青椒放在之前的炒鍋翻炒幾次,再倒入電飯煲,混合攪拌均勻;
11、這樣我們的懶人燜飯就做好了,鮮香味美,有肉有蔬菜有米飯,真的特別方便,夏天不想炒菜試試這個做法,簡單方便快速,太適合懶人了!
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