三鮮湯麵的做法食材鮮蝦6只、香菇3只、瘦肉60克、青菜2顆、掛麵90克、蔥白2根、味極鮮醬油適量、鹽適量、油適量。做法1、蝦洗乾淨剪去須和爪子去除蝦線,肉切成片,加入少許味極鮮拌勻。2、香菇洗淨切花,……
三鮮湯麵的做法
食材
鮮蝦6只、香菇3只、瘦肉60克、青菜2顆、掛麵90克、蔥白2根、味極鮮醬油適量、鹽適量、油適量。
做法
1、蝦洗乾淨剪去須和爪子去除蝦線,肉切成片,加入少許味極鮮拌勻。
2、香菇洗淨切花,油菜洗淨。
3、鍋中加水燒開,水開後下入掛麵煮熟後撈出放在碗中
4、炒鍋燒熱油,油熱後放入蔥末炒香,再加入肉片、蝦和香菇炒出香味。
5、倒入少許味極鮮醬油,加入開水,燉煮一會兒加鹽調味。
6、最後放入油菜燙熟,把煮好的三鮮湯倒入裝麵條的碗裡即可。
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