超嫩滑的蒜薹肉絲蓋飯超級嫩滑可口的蒜薹肉絲蓋飯,內附超嫩滑口感肉絲的做法,配上一碗熱騰騰的大米飯,連吃三碗不過癮!首先準備好食材,豬裡脊肉,蒜薹,大米飯。接下來就是製作過程,首先把豬裡脊肉切絲,放入料……
超嫩滑的蒜薹肉絲蓋飯
超級嫩滑可口的蒜薹肉絲蓋飯,內附超嫩滑口感肉絲的做法,配上一碗熱騰騰的大米飯,連吃三碗不過癮!
首先準備好食材,豬裡脊肉,蒜薹,大米飯。
接下來就是製作過程,首先把豬裡脊肉切絲,放入料酒1勺,生抽1勺,鹽少許,生粉1勺拌勻醃製片刻,蒜薹切長段。然後炒鍋放油燒熱倒入肉絲翻炒變色後盛出,鍋內留底油,放入蔥花爆香,倒入蒜薹翻炒均勻,放入生抽2勺,蠔油1大勺,少許鹽調味,少許雞粉提鮮,翻炒均勻後倒入肉絲繼續翻炒均勻即可出鍋。最後加熱便當盒盛入大米飯,澆上蒜薹肉絲,一份美味可口的午餐就搞定啦!肉絲炒勻後盛出,待蒜薹炒好後再放入能夠保證肉絲的嫩滑口感。
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