養顏美食---紅酒釀小蕃茄做法甜甜的。帶點酒味。泡得軟軟的小果子。一咬開。濺了滿嘴的茄汁。吃完果子。冰過的紅酒就當甜水喝喝。涼涼的。一大杯喝完。神奇哦木有醉的哦。天氣熱的時候吃吃。好象也還不錯的哦。食……
養顏美食---紅酒釀小蕃茄做法
甜甜的。帶點酒味。泡得軟軟的小果子。一咬開。濺了滿嘴的茄汁。吃完果子。冰過的紅酒就當甜水喝喝。涼涼的。一大杯喝完。神奇哦木有醉的哦。
天氣熱的時候吃吃。好象也還不錯的哦。
食材:
聖女果500g、紅酒200ml、冰糖適量。
步驟:
1、果子每個用刀中間劃開一道。
2、燒一鍋開水。把果子用開水泡上。
3、稍等撈出果子。趁熱把果皮剝掉。
4、倒進紅酒。浸過果面。
5、按個人喜好。加適量冰糖。
6、煮。至糖融化。關火。燜兩分鐘再開蓋。
7、撈起。放入容器。
8、把煮過的紅酒倒入浸過果面。放入冰箱。冷藏2~3小時后食用。
注意:
1、煮的時間不要太長。果子煮得太軟太爛咬起來就沒有茄汁飛濺的口感了哈。
2、我做的是在冰箱里放一晚上后才吃。這樣酒味都泡進去了。個人覺得冰冰的更好吃。
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