山藥燉豬心,食材簡單,做法容易介紹

山藥燉豬心豬心:一個、鐵棍山藥:300克、紅棗:4個、枸杞:7克、紹興糯米黃酒:150克、冰糖:40克、鹽:少許步驟詳解1、鐵棍山藥2、戴上防水橡膠手套 要不然去山藥皮手會過敏的 把山藥洗凈去皮 再用……

山藥燉豬心,食材簡單,做法容易詳細內容

山藥燉豬心

山藥燉豬心,食材簡單,做法容易


豬心:一個、鐵棍山藥:300克、紅棗:4個、枸杞:7克、紹興糯米黃酒:150克、冰糖:40克、鹽:少許

步驟詳解

1、鐵棍山藥

2、戴上防水橡膠手套 要不然去山藥皮手會過敏的 把山藥洗凈去皮 再用水沖洗

3、豬心洗凈準備

4、豬心切成3半 過一下水就可以去掉血沫

5、把豬心洗凈切成片片放入燉盅內 再把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅

6、放入枸杞 紅棗 冰糖 糯米黃酒 鹽少許 再加入適量水。

7、蓋上燉鍋蓋子 時間3小時慢燉

8、燉盅養生湯完成

小貼士

注意 其它的生薑 大蒜這些都不用放了 只要有紹興的糯米黃酒就會去掉裡面的腥味