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山藥燉豬心豬心:一個、鐵棍山藥:300克、紅棗:4個、枸杞:7克、紹興糯米黃酒:150克、冰糖:40克、鹽:少許步驟詳解1、鐵棍山藥2、戴上防水橡膠手套 要不然去山藥皮手會過敏的 把山藥洗凈去皮 再用……
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山藥燉豬心
豬心:一個、鐵棍山藥:300克、紅棗:4個、枸杞:7克、紹興糯米黃酒:150克、冰糖:40克、鹽:少許
步驟詳解
1、鐵棍山藥
2、戴上防水橡膠手套 要不然去山藥皮手會過敏的 把山藥洗凈去皮 再用水沖洗
3、豬心洗凈準備
4、豬心切成3半 過一下水就可以去掉血沫
5、把豬心洗凈切成片片放入燉盅內 再把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅
6、放入枸杞 紅棗 冰糖 糯米黃酒 鹽少許 再加入適量水。
7、蓋上燉鍋蓋子 時間3小時慢燉
8、燉盅養生湯完成
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