涼拌鮪魚馬鈴薯食材:馬鈴薯 200g、水煮鮪魚 100g調味料:橄欖油 1大匙、海鹽 適量、黑胡椒 適量(葉子沒有顆粒的,只好用黑胡椒粉)、紅酒 少許做法:Step 1:馬鈴薯洗淨,切小塊,蒸熟備用S……
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涼拌鮪魚馬鈴薯
食材:
馬鈴薯 200g、水煮鮪魚 100g
調味料:
橄欖油 1大匙、海鹽 適量、黑胡椒 適量(葉子沒有顆粒的,只好用黑胡椒粉)、紅酒 少許
做法:
Step 1:馬鈴薯洗淨,切小塊,蒸熟備用
Step 2:等馬鈴薯放涼之後,加入水煮鮪魚,海鹽、黑胡椒、少許紅酒 拌均
Step 3:盛盤,加入橄欖油 即可
鮪魚馬鈴薯泥
食材:馬鈴薯 200g、水煮鮪魚 100g
調味料:橄欖油 1大匙、海鹽 適量、黑胡椒 適量 (葉子沒有顆粒的,只好用黑胡椒粉)
做法:
Step 1:馬鈴薯洗淨,切丁,用電鍋外鍋放兩杯水蒸透
Step 2:蒸好後加入水煮鮪魚,用湯匙或勺子壓成泥狀
Step 3:橄欖油加入海鹽、黑胡椒
Step 4:將已調味的橄欖油加入鮪魚馬鈴泥,再攪拌均勻
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