810
水晶紫薯糕用料 ：紫薯 1個西米 200g蜂蜜 1勺白糖 ……
喜歡這些美食嗎？
水晶紫薯糕
用料 ：
紫薯 1個
西米 200g
蜂蜜 1勺
白糖 25g
西米用料理機磨成細粉，加入白糖一起磨成粉
磨好的西米粉放入容器中，準備適量溫水慢慢加進去，成顆粒狀
再將顆粒揉成團，靜置一會待用。
上面蓋上保鮮膜，不然一會幹掉
紫薯一個 去皮上鍋蒸熟加一勺蜂蜜壓成泥
剛剛的西米團用擀麵杖擀成長條〜〜
紫薯用勺子壓成泥，戴上一次性手套把紫薯泥撮成長條〜〜
等下要捲起來〜〜
從一邊開始捲起來〜〜如果太幹了，把手打濕！
西米和糯米一樣粘性好強的
用刀切成你想要的長度OK
最後一步：上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘就可以。
相當漂亮哦
Q彈Q彈的感覺
西米磨細點，我還磨的不夠細，下次改進
冷水上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘。皮就會變得透明的QQ的。粉磨得越細越Q唷！
特別說下，粘性太強了，蒸的時候底部可以摸點油。
我用的吸油紙墊底〜〜不然蒸好了扯不下來。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點，廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
芒果水晶果凍...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養，適量飲用可舒筋活絡，增進身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精...
水晶紫薯糕用料 ：紫薯 1個西米 ...
紅色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味覺和視覺都一流享受!開party是不錯的選擇!!水晶鮮果...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
用料小蜜蜂葡萄500g冰糖適量清水適量水晶葡萄的做法步驟1.準備好清水，冰糖，葡萄2.水裡...
用料馬蹄粉250g油適量片糖適量馬蹄500g水晶馬蹄糕的做法步驟1.先把馬蹄上的泥巴洗乾淨...
粉絲中含有大量的碳水化合物，膳食纖維，鈣、磷、鉀等礦物質營養成份，製作粉絲的材料來源於紅薯...
水晶餃子皮很勁道比普通麵粉製作更好吃顏色更是讓人看了直流口水三鮮水晶餃用料工具主料：澄粉(...
蝦餃營養極高，皮白而薄，半透明狀，內陷隱約可見，口感Q彈，滑嫩，是廣東經典茶點之一，也是飲...
裡面的餡料是由紅豆沙，紅棗碎，糯米粉混合，分成十克一份，如果不喜歡的話，換成自己喜歡的餡料...
水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。廣東最傳統...
水晶紫薯糕用料 ：紫薯 1個西米 ...
蔓越梅餅乾 用料 ：黃油 120g低勁麵粉...
榴槤酥用料 ： 蛋撻皮 8個榴槤肉 &nbs...
雪花酥用料 ：無鹽黃油 55g棉花糖&nb...
鮮蝦番茄豆腐用料： 蝦仁 150克豆腐&n...
宮保蝦球用料 ：水適量 大蝦 &...
軟炸蝦仁用料 ： 蝦仁 400g鹽 &nbs...
棗泥山藥糕用料 ： 新疆大棗 10粒糕粉 &...
山楂果醬山楂糕用料 ： 鮮榨檸檬汁 1/3個量山楂&n...
