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所謂清淡飲食就是少糖,少油,少鹽,不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。從營養學角度講,清淡飲食最能體現食物的真味,也能最大程度的保存食物的營養成分。清淡飲食的標準是什麼?1、少油,少糖,少鹽如果烹飪中添……
所謂清淡飲食就是少糖,少油,少鹽,不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。從營養學角度講,清淡飲食最能體現食物的真味,也能最大程度的保存食物的營養成分。
清淡飲食的標準是什麼?
1、少油,少糖,少鹽
如果烹飪中添加的佐料太多,就會加重胃腸道的負擔,也會造成體內某些成分過多,從而影響機體的新陳代謝。
2、選擇合適的烹飪方式
烹飪方式有很多種,常見的有煎、炸、燉、煮、蒸,不過為了更好的保存食物中的營養,最好選擇的烹飪方式是清煮、慢燉、涼拌等,不要過多選用炸、煎、烤、熏等方式。
3、注意飲食口味
不要過多食用辛辣、油膩的食物,會加重胃腸道負擔,加重胃腸道疾病。
清淡飲食適合哪些食物?
1蔬菜類
蔬菜中富含諸多膳食纖維和維生素,而且蔬菜中富含豐富的抗氧化劑、容易被身體吸收,對身體的負擔也會減少。
2、水果類
水果中的營養成分很多,它是補充身體營養成分的重要種類,有調節身體新陳代謝的作用。
3、瘦肉類
瘦肉中的脂肪含量很低,並且瘦肉中的營養成分較豐富,可以為身體提供必需的蛋白質和鐵、鋅等人體必需微量元素。
4、魚類
魚肉肉質鮮嫩,而且特別利於人體消化和吸收,並且魚肉中富含的營養元素含量豐富。
5、豆類
豆類富含蛋白質含量很高,而且豆類的熱量較低,對促進消化,抑制脂肪都有一定的作用。
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