慕斯蛋糕作法

慕斯蛋糕作法

Alicia's Kitchen 艾莉西亞的廚房: 提拉米蘇Tiramisu + 手 …

2010/3/5 · 大概最理想的容器還是這款焗烤小碗,可以同時吃到三層,碗口也較大些,可可粉與慕斯的比例似乎比較理想。

妞仔大驚小怪倫敦日記 :: 痞客邦 PIXNET ::

有什麼比「帶一整顆蛋糕去野餐」,還假掰的行為呢?! 使用了白脫鮮奶(Buttermilk)的做成的戚風蛋糕體,吃起來是有存在感的輕盈。 夾餡是新鮮草莓切丁,跟打發鮮奶油。 外層則是抹上打發鮮奶油....太久沒做蛋糕masking了,

(老奶奶)檸檬蛋糕 @ 歐梅加的二房 :: 痞客邦 PIXNET ::

金牌主廚的食譜,讓我買的動力是我聽說裡面收錄Le Ruban Pâtisserie(法朋)的超人氣商品老奶奶蛋糕! 翻閱後,沒發現這個名字的食譜,不過有看到一款淋上糖霜 ...

餅乾輕鬆做~薄脆好吃的杏仁瓦片 @ Yuki's Lazy …

因為好友點名想吃杏仁瓦片,苦命的本人只好來做(?) 本來想說趁過年時來努力烤餅乾,不過最後都耗在轉珠上了(宅翻惹) 烤餅乾的成功率比起蛋糕大上許多啊 材料混一混就可以 ...

自製冬瓜茶磚&冬瓜茶 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::

Juling's Blog 跳到主文 我喜歡下廚,這裡記錄了我的點點滴滴,希望能和大家分享我的心得. 部落格全站分類:美食情報

Travel & Hotel 大台灣旅遊資訊網-台北美食餐廳及特產 …

彩糖屋 擁有近10年烘焙經驗的蔡小姐在內湖開設彩糖屋已有一年的時 間,除了提供傳統的麵包烘焙商品外,更是致力於研發創意式的台 式及歐式麵包和蛋糕,讓更多的消費者可以品嚐精緻且美味的烘焙 商品。

[法式。甜點] 穿石 CHANTEZ Pâtisserie 新開幕 現做千層派 熔岩巧克力蛋糕 …

最新文章 2017.12.06 [臉書隱藏版]女王千層法式手工甜點 New one Pâtisserie 高顏值彩虹漸層花束生日蛋糕 斯里蘭卡焦糖紅茶 (高雄/宅配/網購/團購) Joyce食尚樂活。餐桌記 2017.12.04 聖誕系超人氣團購甜點推薦 北海道雪藏草莓蛋糕&莓果樂園乳酪&雙層 ...

波爾多可麗露 - Cannelés Bordelaise – BrianCuisine - 不萊 …

謝謝老師 感覺他膨脹是蛋糕體整個滑出烤模 如果我一直把他拿出來敲回模內最後還是可以成型 但感覺這樣的作法應該不是很正確⋯⋯ 這跟我烤模內塗奶油會有關係嗎? 另烤完的蛋糕體並不是很扎實 感覺還有點濕黏 但外層已經焦脆

食物擺盤點心裝飾 @ 木不子教你做點心-蛋糕與美食 :: …

木不子教你做點心、蛋糕與美食 跳到主文 懂一點科學,餐桌更美味!向加工食品說再見,"真食"人生進行中,餐桌與廚房是健康的起點! 部落格全站分類:生活綜合

書籍查詢 – EP BOOKS

類型 書名 作者 出版社 條碼 語文 飲食 巴黎最老甜點舖 A la mere de famille:堅持250年,109道法式經典配方 朱利安.麥瑟朗 馬可孛羅 9789865722425 中文 飲食 巴黎風味廚房:從日常美味到聚會盛宴,簡單美好法式餐桌風景

壽司及做法教學 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::

各位看看,這壽司是不是看起來很好吃,想學嗎?如果是請往下看. 壽司 我用的材料-干瓢 鮪魚罐頭 豆枝(上圖塑膠袋內的紅色豆類產品) 魚鬆 蛋 魚板 ** 材料可隨意更換

[義大利。米蘭] 品味時尚之都,米蘭在地美食推薦! @ …

知道 ab 的人應該都知道我是個愛吃鬼美食家吧!? 今天來到時尚之都,ab 就要來介紹幾家米蘭的 人氣美食 和 在地人大推的餐廳 啦!! { 米蘭大教堂 Duo

博客來-中文書>特價書>飲食

在美味的午茶烘焙時光中帶入可愛又療癒的裝飾技巧萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受!繼《麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾》後,本書延續前作的裝飾技法變化,帶來餅乾、蛋糕與西點的可愛造型變化教...more

《不萊嗯的烘培廚房》義式蛋白霜-蛋白餅製作 - Italian …

2015/12/23 · 烘培用的蛋白霜依作法不同分成有三大類,個別是法式(French)蛋白霜、瑞士式(Swiss)蛋白霜及義式(Italian)蛋白霜。而不萊嗯自己最常用到的則是法式蛋白霜及義式蛋白霜。它們的材料基本上就是簡單的蛋白、砂糖或水的組合。至於該用哪一種蛋白霜 ...

[食記] 新開幕!信義微風46樓吃到飽-饗饗 - 看板 Food - …

餐廳名稱:INPARADISE饗饗 消費時間:2017年/7月 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓 營業時間: 午餐11:30-02:00