傳統廣式月餅【迎接中秋】 Traditional Mooncakes - 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜
2011/9/9 · 基絲汀雖然不是傳統月餅的粉絲，較愛吃冰皮月餅（譬如奶黃冰皮月餅或豆沙冰皮月餅 ... 早前跟你這個食譜做廣式月餅, 但不知為何, 焗好幾天之後, 月餅的餅皮 …
傳統廣式月餅【迎接中秋】 Traditional Mooncakes - 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜
2011/9/9 · 基絲汀雖然不是傳統月餅的粉絲，較愛吃冰皮月餅（譬如奶黃冰皮月餅或豆沙冰皮月餅 ... 早前跟你這個食譜做廣式月餅, 但不知為何, 焗好幾天之後, 月餅的餅皮 …
【食譜】廣式月餅:www.ytower.com.tw
找食譜 廣式月餅 【材 料】 油皮材料： 低筋麵粉 200公克 花生油 60公克 轉化糖漿 130公克 鹼油 1小匙 鹽 1/2小匙 大月餅印模 1個 餡料： 豆沙 10～12 ...
Cliqueyi 的筆記本: 廣式五仁小月餅 食譜
廣式五仁小月餅 食譜 這個食譜來自美食節目食全食美。 我已經使用超過十年以上了, 頗受好評。 這個成品不甜膩, ... 鹽1/4小匙、橄欖油30g、轉化糖漿70g、白豆沙120g、 …
抹茶綠豆沙低卡月餅食譜 - Stay Fit With Mi
將月餅皮捏成扁圓狀，把豆沙球包進去，將餅皮放在手掌上，慢慢將餅皮包覆住整個豆沙球,收口捏至完全密合滾圓。 ... 美味飽足的改良瘦身食譜 良好的姿勢如何幫助減重與 …
廣式月餅(食譜) – 家庭主婦系列 @ white男人的視界 :: 痞客邦 …
廣式月餅(食譜) – 家庭主婦系列 每年中秋都吃到不少月餅，餡料不外乎就是豆沙蛋黃或者棗泥蓮蓉巴啦巴啦的 ... 此分類上一篇： 紅豆沙(食譜) – 新嫁娘系列 此分類下一篇： 沙茶米血糕(食譜…
台式豆沙月餅 @ 歐梅加的二房 :: 痞客邦 PIXNET ::
比起廣式月餅，我妹更喜歡台式月餅，因為廣式月餅皮薄餡多，偏偏餡高油高糖，一下就吃膩了。 不過台式月餅的食譜較少，我找到這個網頁，寫得很詳細。 說起月餅，最經典的就屬烏豆沙了，不過烏豆沙 …
廣式月餅 from Eupho Café - 愛在廚房
廣式月餅 材料： 餅皮： 低筋麵粉（cake flour）100g，轉化糖漿 75~85g，花生油30g，鹼水半小匙（附圖C），鹽少許 ... 轉化糖漿做法請參考站上食譜 ：轉化糖漿。成品照片裡的月餅用的是蓮蓉餡和棗泥餡，做法也請參考站上食譜 ...
新式月餅食譜(20點) - Yahoo奇摩知識+
2006/9/13 · 最佳解答: 乳果小月餅 餅皮：低筋麵粉200g 全蛋1個糖粉20g 可可粉2t 轉化糖漿45g 無鹽奶油50g 煉奶60g 抹茶粉1t 白豆沙90g 內餡： 桔子豆沙330g 抹茶豆沙…
冰皮月餅【豆沙餡料】Ice-skin Mooncakes with Red Bean Paste Fillings - 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜
2009/9/25 · 上次做冰皮奶黃月餅，那個奶黃餡實在味道香濃。中秋節臨近，於是這天又再玩玩包冰皮月餅。很有趣，好像做手工一般。今次嘗試包豆沙餡。冰皮又略有更改，不下澄麵，換了麵粉，使餅皮顏色不透明，更雪白。切開月餅
蘇式小月餅-食譜-菜譜-recipes-家常菜-caipu-recipe-做法-怎麼做- …
www.allcook.com食之網，最方便的食譜、菜譜搜尋網站，超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。蘇式小月餅做法、蘇式小月餅怎樣做?食物材料包括高筋麵粉, 低筋麵粉, 豬油, 糖粉, 鹽, 水,低筋麵粉, 豬油,罐頭糖栗子, 白豆沙
自製豆沙 Homemade Red Bean Paste食譜 : 甜琛廚房
此食譜約可做豆沙包的餡料 10 個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得 ... 冰皮月餅綠豆餡 Mung Bean Filling For Ice Skin (Snowy) Mooncake 紅豆沙 Red Bean Soup 豆沙 …
綠豆沙小月餅 @ kim生活點滴的部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::
綠豆沙小月餅 的做法 材料: 油皮: 高筋麵粉: 75g 低筋麵粉: 75g 橄欖油: 50g 原色冰糖粉: 35g ... 全站分類：食譜 分享 個人分類：中式點心 上一篇： 湯種麵包與核桃杏仁醬 下 …
紅豆沙 （濕） from Eupho Café - 愛在廚房
炒到豆沙 變成濃的流動狀液體，倒入砂糖與麥芽糖、鹽，同炒均勻即可放涼。 愛廚註： 1. 這是比較濕潤的豆沙餡，而且沒有加奶油，味道清爽，很適合當冷食點心的夾餡，我用來做銅鑼燒和愛窩窩的餡料，很不錯，口感比較接近市售的罐頭豆沙 ...
【樂本健】購物網 - 網羅國際級營養補充品-天然護理品及環保日用品 - 自製月餅食譜
迷你紅豆月餅食譜（1 個） 脂肪：5克 醣類：8克 材料（40個） 餅皮 麵粉：320克 糖膠：160克 生油：120克 ... 豆沙分成12個，每個25 克，搓成小球狀。沾點乾粉將小粉團像趕水餃皮趕平，中間放一個豆沙餡，包成包子狀，合口處向下，沾點乾粉再放入月餅 ...
廣式月餅-食譜-菜譜-recipes-家常菜-caipu-recipe-做法-怎麼做-食 …
www.allcook.com食之網，最方便的食譜、菜譜搜尋網站，超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。廣式月餅做法、廣式月餅怎樣做?食物材料包括油皮材料,低筋麵粉, 花生油, 轉化糖漿, 鹼油, 鹽, 大月餅印模, 餡料,豆沙…
【食譜】抹茶月餅:www.ytower.com.tw
抹茶月餅【超級糕餅手冊】中式點心,點心,中式料理,素食:www.ytower.com.tw ... 【材 料】 外皮材料： 中筋麵粉 300公克 抹茶粉 15公克 細糖 125公克 麥芽糖 25公克 水 60 …
可愛的卡通《冰皮小月餅》 @ 幸福蟹居 :: 痞客邦 PIXNET ::
可愛的卡通《冰皮小月餅 》 總算是要進入三天的中秋連假 可是為了清掉冰箱剩下的《烏豆沙》和 ... 《 抹茶冰皮月餅 》 裡麵包了純《烏豆沙 》餡 抹茶與紅豆的融合一直是 …
有趣的《廣式象棋小月餅》 @ 幸福蟹居 :: 痞客邦 PIXNET ::
※ 食譜與作法參考自 Carol 老師的： 廣式烏豆沙核桃小月餅 準備餅皮材料：(共做二十個小月餅) 無鹽奶油： 30g 糖粉： 50g 轉化糖漿： 30g 雞蛋： 40g 帕馬臣起士粉： …
豆沙小月餅做法 - 食譜大全
豆沙小月餅 食材 麵粉200g 輔料 轉化糖漿150g 梘水2g 玉米油50ml 奶粉10g 豆沙餡300g 雞蛋50g ... EVERPOD.COM獨家出品 手機食譜 大全 ...
可愛的卡通《冰皮小月餅》食譜-做法 - 瑪莉的料理世界的Cook1Cook食譜 …
可愛的卡通《冰皮小月餅》：為了清掉冰箱剩下的《烏豆沙》和《綠豆沙》 在休假前夕我還是動手嘗試了《冰皮月餅》 原本看似不難，也無需烤箱 怎知昨晚還是摸到了三點才上床 結束了，今年的月餅 …
