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成立於2003年的台灣火車頭鐵路便當專賣店, 為全台灣最大的鐵路便當連鎖專賣店,也是台灣最專業的中式連鎖店,班底原是美國德州炸雞10餘年的專業速食店經驗。 中式餐飲的市場大,進入門檻低但是成功門檻高,最主要的關鍵就在於中式餐飲標準化難度甚高。 為了落實品牌經營的精神,台灣火車頭鐵路便當連鎖店全台灣擁有30餘家分店,大部分集中在大台北地區,以直營店為主,經營團隊累積了豐富且實用的連鎖店經營經驗,以穩健踏實的經營策略,徹底地將中式餐飲做到美食化、標準化、速食化、主題化經營的高技術水平。
公司成立時間:2003年7月 重要紀事及獲獎紀錄:第一屆全國客家料理總冠軍 經營項目:湘菜...
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