魯白菜魯高麗菜如何魯-楊桃美食網
2014/12/9 · 請問在賣滷肉飯都會有的魯高麗菜,魯白菜,要如何魯? ... 味精 1/2小匙 鯊魚皮 2 oz(泡軟切絲) 魚翅 2 oz(泡軟洗好，預煮好) 作法： 1.魚皮須先用薑塊與水煮至魚皮變軟為止。 2.將油鍋燒熱，分兩次將包心白菜炒軟，放入砂鍋(或corning ware)內。
魯白菜魯高麗菜如何魯-楊桃美食網
2014/12/9 · 請問在賣滷肉飯都會有的魯高麗菜,魯白菜,要如何魯? ... 味精 1/2小匙 鯊魚皮 2 oz(泡軟切絲) 魚翅 2 oz(泡軟洗好，預煮好) 作法： 1.魚皮須先用薑塊與水煮至魚皮變軟為止。 2.將油鍋燒熱，分兩次將包心白菜炒軟，放入砂鍋(或corning ware)內。
魯白菜 @ Enjoy every moment! :: 痞客邦 PIXNET ::
魯白菜要用到蝦仁，但是我在這裡一直都買不到好的蝦仁〈腥味極重〉，不要羨慕喔！我都是用小顆的干貝代替蝦仁；自己要吃的不是要賣的，我的配料都放很多。材料一顆 ...
請問大家大白菜如何料理比較好吃 -楊桃美食網
2004/1/15 · 以前同事教我的白菜作法是： 白菜洗淨切段備用 爆香蒜頭和辣椒及扁魚或小蝦米，放入白菜和自己喜歡的菇類和黑木耳和沙茶醬拌炒加一些水燜一下讓白菜變軟調一下味就可以起鍋了〈扁魚或小蝦米可有可無〉 板擦... 發表時間: 2004/01/13 00:00:00 ...
2009 - 隨意窩 Xuite日誌 - 首頁
做法： 1.白菜切0.5 公分條狀、香菇切細絲、魚皮切段、赤肉順紋切片再切條狀備用 2.花枝去除內臟先切條再切丁、蝦仁拍扁和花枝丁混合，用雙刀剁成泥狀後放入容器中 ...
{輕鬆做菜365} 古早味魯白菜 @ claire的幸福筆記 :: 痞客 …
買到了一大顆只要10元的大白菜~ 天氣冷，做個滷白菜 暖呼呼的吃吧! 材料: 白菜4大片洗淨切塊，豬肉絲適量，豬碰皮適量，木耳絲2片切絲 乾香菇3朵泡水後切絲，蝦米適量 薑末 ...
古早味 白菜滷 @ 娸娸的廚房筆記 :: 痞客邦 PIXNET ::
古早味的台灣料理〔白菜滷〕 加了炸豬皮的白菜滷，不僅更加增添風味，還有著QQ特別的口感 尤其那煮得軟軟的白菜更是讓人一口接一口，停不下筷子！ 哈~ 我還特別翻出廚櫃 …
魯大白菜作法-找魯大白菜作法敘述冬菜鴨肉冬粉作法與宴菜作法…
查詢魯大白菜作法一切資訊已由【電腦王阿達愛順發】提供還有冬菜鴨肉冬粉作法 34筆1頁,宴菜作法網路熱門話題,大白菜在是冬季主要蔬菜。可做醃漬酸白菜、炒開陽白菜、涼拌白菜〈五毒〉、酸辣白菜、清蒸菘、千層白菜、爛糊肉絲、白菜捲，一直到 ...
[食譜] 大白菜炒蛋 @ 力力隨意煮 :: 痞客邦 PIXNET ::
前一陣子在冰冰好料理的新台灣媳婦(?!)單元看到這道菜， 身為蛋料理的愛好者，當然有機會就快點試試看。 我的作法跟材料跟這位媳婦的食譜有點不一樣。 因為之前曾經清炒過煮 ...
素白菜魯食譜 by Miss Aqua - Cookpad
2017/12/25 · 素白菜魯 的精彩食譜。 訣竅提示 1.大白菜洗淨，用手撕成大塊。 2.紅蘿蔔切片、香菇切絲。 3.炸豆皮先泡在水中10分鐘、瀝乾備用。 4.爆香薑片後，加入紅蘿蔔和香菇續炒至香味飄出。 5.加入大白菜，蓋上鍋蓋悶2分鐘。 6.加入適量水和所有調味料。
2005
2018/1/3 · 做法： 1. 蝦米與香菇用水泡軟，泡香菇 的水不要倒掉，金針菇洗淨去根，白菜 洗淨切段備用。http://blog.xuite.net/iq943/recipe 原創 2. 在鍋中置燒熱後放入蝦米、香菇、扁魚輕炒爆香，再放入白菜、醬油、油蔥酥、泡香菇的水及1-2杯水拌勻後悶煮至湯 ...
白菜滷(食譜) @ white男人的視界 :: 痞客邦 PIXNET ::
完成的滷汁也可一併食用。<---聽起來多高檔啊~~~ 已經想試著做白菜 ... 做法 ： 1.先把乾香菇、蝦米、干貝用冷水100CC，泡0.5~1小時。 2.煮一鍋開水，把菜市場買回來的炸豬皮下鍋煮個2~3分鐘去油後，撈起瀝乾 ...
我想知道魯白菜要怎麼做~ - Yahoo奇摩知識+
2006/8/24 · 我媽常煮的那個魯白菜我好想吃~ 可是我現在自己住外面所以想要自己煮~ 裡面有白菜 蝦米 黑輪等等的那個魯白菜~ 請各位料理好手教我怎麼煮~
傳統菜 白菜滷 - Yahoo奇摩知識+
2012/4/8 · 最佳解答: 備註： 1.這是一道宴客菜，原始的面貌就是台灣人常吃的菜餚「白菜滷」。台語稱喚食物常常把動詞名詞倒裝，例如炒米粉，台語叫「米粉炒」，所以白菜滷就是滷白菜之意。 2.白菜滷的做法是用香菇、扁魚、蝦米、蛋酥等鮮味 ...
簡單做 方便吃 ─ 好吃的台式白菜滷 @ 流光運轉話星星 :: …
從合歡山開車下山時，我買了 3 顆高麗菜 +1 顆超大顆白菜 為了把菜煮完，所以想到用大白菜做好吃的台式傳統小菜 白菜滷。 ... 做法 ： 步驟 1. 油熱後先把大蒜爆香，加入材料 B其他材料炒熟 步驟 2. 把調好的材料 ...
魯白菜 @ 3+1 mama's cafe :: 痞客邦 PIXNET ::
我家老爺本來點的是開陽白菜~ 但是我比較喜歡扁魚魯白菜啦! 可是要煮的時候才發現扁魚用完了 好吧~ 沒魚蝦也好,只剩蝦乾(整隻蝦用風乾機烘出來的) 算了,那就簡易版魯白菜好了 做法: (乾香菇加一點砂糖泡發,這是媽媽教小漫的)
滷扁魚白菜 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站
材料： 大白菜1/2顆 雞蛋2個 扁魚乾4片 蔥2支 蒜頭6瓣 調味料：台式五香滷汁(或閩七里香滷汁)1杯 高湯2杯 作法： 1. 取一陶鍋，白菜洗淨後，切成粗條，以開水汆燙過入鍋。蔥切段；蒜去皮。2. 蛋打散，炒鍋中放1杯油，燒熱，淋入蛋汁，做成蛋酥，起出 ...
oz: 蛋酥白菜魯
魯白菜 ： 材料：白菜一顆、肉絲少許、蒜瓣適量、蝦米、香菇、蛋一顆、紅蘿蔔少許、豆皮少許 ... 老闆的婆婆獨特的作法是說要炒米，但是我覺得那吃起來清爽，但是會有點像糯米團(但是她燒的蔥烤鯽魚真是好吃，媲美遠企)。也有聽說過要加饅頭 ...
【食譜】白菜魯:www.ytower.com.tw
白菜 魯 【材 料】 大白菜 400公克 紅蘿蔔 半條 乾木耳絲 3兩 炸皮 3兩 高湯 1000 ... 紅辣椒 半支 香菇肉燥 2大匙 【調 味 料】 鹽 1小匙 胡椒 1小匙 香菇精 1小匙 米酒 1大匙 豬油 2大匙 【做 法 ...
【煮婦】魯白菜 @ WENY- 餵你～ :: 痞客邦 PIXNET ::
冷颼颼的天，來碗暖呼呼的『魯白菜』 身為煮婦的我，從農曆年前的大掃除（雖然平時都有打掃，不過過年大掃除起來竟然會有一種上癮的感覺，傢具的邊邊角角擦拭的更乾淨外還要幫他們全部都打層蠟，非要整個家
