蓮藕糯米甜點

桂花糖藕 from Eupho Café - 愛在廚房

店長回覆 Wendy Edit Del 我覺得這個甜點要煮到蓮藕與糯米入口即化才好吃，所以煮的時間比較長一點。假如你不介意口感如何，當然可以自行斟酌時間長短。煮過之後， …

寫真廚房。冰糖蓮藕 - 蘋果米 AppleMe Club

2.用來做甜點的蓮藕，以選用較鬆的中段最為適合；做甜點時宜選用口感黏的圓糯米 3.做冰糖蓮藕時，圓糯米不需事先泡水，只需將蓮藕預留2分的空間讓糯米膨脹熟透即可 4.冰糖蓮藕一定要從冷水煮起，因為用熱水煮，容易造成蓮藕熟、糯米 …

冰糖蓮藕-冰糖蓮藕食譜做法：美味冰糖蓮藕是廚藝好料理！

冰糖蓮藕是蘇杭一帶盛名甜點，台灣不少上海餐廳裡都能嘗到冰糖蓮藕。冰糖蓮藕這道菜儘管熬煮費時，做法卻極其簡單。食用蓮藕身體可由寒轉溫，冰糖蓮藕有抗虛勞、美 …

梅醬冰糖紫米蓮藕 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding

最後一節的小蓮藕 口感偏脆 應該更適合涼拌 但是我卻因為想甜品拿來當作我的甜點試驗品~ 蓮藕冰糖的甜膩 因為加了少許的梅精而爽口許多~ 這是這一次意外好吃的收穫~~~ 尾端的蓮藕吃起來還是脆脆的 咬起來糯米 …

傳統糕點 ＆ 甜品 @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦 PIXNET ::

"涼涼的甜點" 自然就想到傳統的涼糕麻糬之類的，所以今天中午做了椰奶蓮藕涼糕，用香甜的南洋風來迎接2013的夏天。^^ 椰奶蓮藕涼糕的作法源自於 ...

博客來-《南門市場逸湘齋》江浙甜點糖蓮藕

商品特色 蓮藕灌入糯米純水冰糖精練5小時完成。冰鎮後入口舒爽，是道養生的江浙甜點。 商品成分 蓮藕、糯米、冰糖、純水 商品規格/尺寸：約600g。 保存期限：冷凍3個 …

冰糖糯米蓮藕- 台灣Wiki

冰糖糯米蓮藕，甜品 。回目錄 1 冰糖糯米蓮藕 -原料 用料：蓮藕2節 調料：糯米 冰糖 大棗 枸杞 蜂蜜 回目錄 2 冰糖糯米蓮藕 -做法 1.先淘糯米，洗好放1小時以上（要讓米 …

台灣好農部落格 - 江浙甜點~冰糖蜜蓮藕，在家輕鬆嚐美味。 - …

夏天蟬鳴，蓮藕的季節到了。清香甜味的蓮藕，涼拌煮湯或做甜品都不錯。記得第一次吃蜜蓮藕，驚訝於甜美的滋味與鬆軟口感，在心裡留下深刻的食光記憶。這道知名的江浙甜點「冰糖蜜蓮藕」是用圓糯米…

蓮藕食譜

加入梅汁或油醋涼拌，爽口開胃，或者加上糙米一起煮成飯，或燉煮熟軟，喜歡吃甜品的人，可以徨把糯米灌入蓮藕 中蒸熟，再淋上桂花醬，就成了好吃的桂花蜜藕。 發佈於 蓮藕食譜 來源 蓮藕粉食譜 蓮藕食譜 蓮藕粉 粉條做法 素食食譜 粉條 蓮藕 …

做法簡易又養身的蜂蜜蓮藕／冰糖蓮藕…… @ CORNER慢活的角 …

喜歡甜的點心呢，甜品會讓人感覺幸福呢 o(∩_∩)o ～～ 做這道甜品時，我會將冰糖改成蜂蜜喲～ 蓮藕鬆軟，整個口味又不至於太甜，這道小點讓老人家也可以吃得盡興^ ^ 將冰糖蓮藕改成蜂蜜蓮藕…

冬日暖心甜湯♥動手做-蓮藕粉QQ芋圓地瓜圓紫山藥 …

今天要來跟大家分享一個超健康的甜點食譜,而且非常非常簡單! 我個人非常熱愛各種Q彈有嚼勁的食物,舉凡珍珠芋圓到發糕這種都愛. ... 2.蓮藕粉(找自己信任的賣家買就可以囉,可估狗一下蓮藕粉的營養價值) 3.糯米 …

蓮藕，國寶中醫最愛的養生食物 - 康健雜誌154期

2011/9/1 · 品嚐蓮藕的方式多元，除了生吃、打汁或煮湯，也可以切片，加入梅汁或油醋涼拌，爽口開胃，或者加上糙米一起煮成飯，或加入肉類燉煮，喜歡吃甜品的人，可以把糯米灌入蓮藕 …

冰糖蓮藕食譜-作法 - anny的多多開伙食譜分享

冰糖蓮藕作法：冰糖蓮藕可是正宗的杭州極品甜點，鬆軟可口甜而不膩。在外面吃小小一盤，就要兩三百元實在是"貴森森"所幸今天就花點時間自己動手做囉~有興趣的朋友也 …

料理與食譜 - [食譜] 中式小點：桂花糯米甜藕。 - 生活討論區 - …

2012/9/3 · 只要掌握一些小訣竅，這道中式優雅甜點值得細細品味。 桂花糯米甜藕 (約 for 4-6 人) <材料> 圓糯米 約50-80 g 蓮藕 350 g 冰糖 80 g 二砂糖 20 g 桂花 5 g 水 適量 <作法> 1. 糯米 …

冰糖糯米蓮藕 - 互動百科-百科更權威

冰糖糯米蓮藕- 冰糖糯米蓮藕屬杭州菜系，口感甜糯爽口，紅棗和蓮藕都有補血的作用，冰糖又可以滋潤，養陰生津，潤肺止咳 ... 冰糖糯米蓮藕，甜品 。 原料 /冰糖糯米蓮藕 編輯 用料：蓮藕2節 調料：糯米 …

【蓮藕涼糕】夏天消暑降火又健康的古早味點心 @ 用點心做點 …

視訊已內嵌 · 雖然今年的夏天已經慢慢接近尾聲,不過最近的天氣還是很熱啊！這個暑假我們推出的涼夏點心繫列「最終回」是由杜麗娟老師要教大家做的「蓮藕涼糕」 蓮藕本身就是個清心降火的健康食材軟Q中帶有點古早味的蓮藕 …

話梅桂圓冰糖蓮藕 - 食譜大全

甜點 、點心 蛋糕 麵包 小點心 小菜推薦 下酒菜 脆炒哈密瓜 涼拌菜 開胃菜 上一篇 ... 蓮藕 糯米 紅棗 桂圓 話梅 冰糖 做法： 1、糯米洗乾淨,瀝乾水待用。 2、蓮藕洗淨,用鋼絲 …

桂花江米藕 @ `♡··瑩家の玩耍過生活··♡` :: 痞客邦 PIXNET ::

江米藕為浙江人的秋季甜點，古時候所謂的『米』指的是糯米，因此江南所產的糯米就稱為『江米』，江米藕的名字就是由此而來！相傳這是清朝康熙與乾隆皇倆祖孫最喜愛 …

冰糖蓮藕 - 各按其時成為美好 - udn部落格

糯米釀藕、糯米蓮藕、桂花糖藕、冰糖藕子...以前我們這樣說這個名字。就是將糯米填進蓮藕的孔內下鍋蒸軟了再蜜上冰糖或蜂蜜而成的甜品。蓮藕的切口容易變黑，醋漬成 …

桂花酒釀糖蓮藕 - 中華民國客家委員會全球資訊網

創作者： 古華花園飯店（陳建州 / 李依錫 / 白文俊） 菜餚特色： 傳統客家甜點是以糯米製成品為主。這道甜點，是濃濃的在地風情。飄著桂花香，爽脆的桂花酒釀蓮藕，讓 …