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烹蝦段的食材和調料：大蝦蔥姜麵粉澱粉鹽料酒白糖米醋烹蝦段的的家常做法，最正宗烹蝦段怎麼做好吃大蝦去紗線及頭部沙包，切去蝦須，再切成3公分長的段；蔥姜切細……
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烹蝦段的食材和調料
大蝦 蔥 姜 麵粉 澱粉 鹽 料酒 白糖 米醋
烹蝦段的的家常做法，最正宗烹蝦段怎麼做好吃
大蝦去紗線及頭部沙包，切去蝦須，再切成3公分長的段；蔥姜切細絲
用麵粉抖勻
放鍋里煎至外皮酥焦
高湯、白糖、鹽、料酒、米醋、澱粉兌成調味汁
撒上蔥生薑絲，倒入調味汁，翻炒均勻
好了
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