冷蒸茄子,冷蒸茄子的做法介紹

冷蒸茄子配料:茄子,大蒜,生抽,老乾媽,麻辣油,鹽,醋,蔥花,胡椒粉冷蒸茄子的做法:1.茄子洗凈,橫切成兩塊,用刀豎切幾刀,不要切,放在盤子上蒸15分鐘,蒸出的水瀝干待用.2.大蒜切碎,和所有的香料拌……