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虎皮素尖椒

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虎皮素尖椒介紹

虎皮素尖椒的主料：青尖椒(200g)做虎皮素尖椒所需廚具：虎皮素尖椒的做法圖解步驟1.青尖椒洗凈、去籽。2.點火坐鍋倒入食用油，將尖椒平整碼入鍋底。3.中小火，待一面煎成虎皮色翻面煎另一面，直至把尖椒煎軟。　……

虎皮素尖椒詳細內容

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虎皮素尖椒
虎皮素尖椒

虎皮素尖椒的材料

青尖椒 (200g)

做虎皮素尖椒所需做法

虎皮素尖椒的做法步驟

1.青尖椒洗凈、去籽。

2.點火坐鍋倒入食用油，將尖椒平整碼入鍋底。

3.中小火，待一面煎成虎皮色翻面煎另一面，直至把尖椒煎軟。

4.煎軟后的尖椒鍋淋入生抽、米醋，撒入白糖、食鹽，蓋鍋蓋小火燜至一分鐘。

小貼士

新鮮尖椒最好先用微波爐烘烤5.六分鐘，這樣下鍋煎制就不會有油迸濺出來而且熟的也快，或者是在每個尖椒上用牙籤扎幾個小眼兒也不會有熱油迸濺。

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