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醬香螺螄

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醬香螺螄介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人醬香螺螄的簡介：春天的螺螄總是最肥的，不過現在都是人工養殖的，到了這個季節的螺螄也倒挺肥美的。這個醬是我大娘家自己做的，很好吃喲。醬香螺螄的食材：……

醬香螺螄詳細內容

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醬香螺螄
清明節美食醬香螺螄
海鮮菜之醬香螺螄的做法
醬香螺螄

準備時間：10分鐘內

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

醬香螺螄的簡介：

春天的螺螄總是最肥的，不過現在都是人工養殖的，到了這個季節的螺螄也倒挺肥美的。
這個醬是我大娘家自己做的，很好吃喲。

醬香螺螄的食材：

材料 螺螄500g 輔料： 油適量 醬適量 芹菜桿適量 辣椒適量 生薑適量 糖適量 生抽適量 生粉適量 料酒適量

醬香螺螄的做法步驟：

1.把螺螄在清水裡養上半天，然後洗乾淨

2.把生薑和辣椒切碎

3.起油鍋加入生薑和辣椒

4.然後倒入螺螄

5.稍加翻炒后加入料酒

6.再加入適量的醬

7.加點生抽

8.再加入漫過螺螄的清水

9.加入適量的糖，煮五分鐘

10.然後加入適量的生粉水

11.加入芹菜根提香

小貼士

註：煮的時候一定要一次性把水加的漫過，這中間不要再加水，如果加的水太少煮出來的螺螄不好吸。

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清明節美食醬香螺螄
海鮮菜之醬香螺螄的做法