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皮凍的主料：豬皮(200g)做皮凍所需廚具：豆漿機皮凍的做法圖解步驟1.豬皮去毛洗凈。2.切成寬條。3.放入鍋中焯水。4.焯好的豬皮切成小塊。5.蔥姜切末。6.將豬皮塊放入豆漿機中。7.加……
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皮凍的材料
豬皮(200g)做皮凍所需做法
豆漿機
皮凍的做法步驟
1.豬皮去毛洗凈。
2.切成寬條。
3.放入鍋中焯水。
4.焯好的豬皮切成小塊。
5.蔥姜切末。
6.將豬皮塊放入豆漿機中。
7.加溫水到刻度線。
8.再加入蔥生薑末、五香粉和白酒。
9.蓋蓋選擇五穀豆漿檔開始工作。
10.做好後放入容器中冷卻成型即可。
小貼士
豬皮焯水再切塊比較容易些。
加少許白酒可以去腥增香。
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