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菜系及功效：冷盤菜譜開陽拌三絲的製作材料：主料：高麗菜1/4個五香豆乾5塊蝦米1兩香菜2兩麻油1小匙蒜末1小匙鹽1/2小匙教您開陽拌三絲怎麼做，如何做開陽拌三絲才好吃(1)將高麗菜切絲后加1/……
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菜系及功效：冷盤菜譜
開陽拌三絲的製作材料
材料高麗菜 1/4個 五香豆乾 5塊 蝦米 1兩 香菜 2兩 麻油 1小匙 蒜末 1小匙 鹽 1/2小匙
開陽拌三絲怎麼做，如何做開陽拌三絲才好吃
(1)將高麗菜切絲后加1/2小匙鹽拌勻，腌約15分鐘。
(2)五香豆乾燙過後切絲，蝦米燙好后切碎，香菜洗凈切成小段備用。
(3)將作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起攪拌均勻即可。
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