提子幕司

用料

雞蛋4個

麵粉96g

提子50g

芒果50g

白糖80g

色拉油64g

牛奶64g

奶油200g

青蘋果qq糖3包

酸奶100g

高樂高2大匙

草莓qq糖2包提子幕司的做法步驟

1.蛋黃加白糖24g,色拉油64g,牛奶64g以及麵粉96g製作成蛋黃糊

2.蛋白加白糖56g打成硬性發泡

3.1和2攪拌好

4.放入蛋糕模倒數第二層150度60分鐘

5.烤好的蛋糕片成兩片,用刀稍切去外邊,取其中一片放入蛋糕模,再放入奶油和木瓜醬

6.再放入另一塊蛋糕,倒入剩下的幕司餡放冰箱冷藏2個小時

7.提子一切兩半

8.取出冰箱的蛋糕,倒入鏡面,再放入提子,冷藏一夜

9.用熱毛巾捂10秒鐘脫模,放上芒果裝飾.小貼士

蛋糕原料

雞蛋4個,白糖80g,色拉油64g,牛奶 64g,麵粉96g

幕司原料

奶油200g,qq糖3包青蘋果的,加水40g融化,酸奶100g,高樂高2大匙全部混合 好即可.

鏡面原料

qq糖2包草莓的,加水60g融化