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用料黃鰩魚750克蔥姜蒜適量辣椒鹽適量糖醋適量老抽醬油鮮抽醬油適量胡椒粉麻油適量料酒適量蒜燒黃鰩魚的做法步驟1.準備食才2.做法;1.黃鰩洗凈切大塊.2.蔥……
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1.準備食才
2.做法;1.黃鰩洗凈切大塊.2.蔥,姜,辣椒洗凈切碎.蒜拍扁.3.鍋里油熱,放入姜,辣椒,蒜煸出香味.
3.4.放入黃鰩魚煸炒,加醋,加料酒,鹽,糖,老抽醬油,鮮抽醬油,加與魚一樣多的水,大火10分鐘.中火煮到水將干.放胡椒粉,蔥花,煸勻,淋上麻油,即可。
4.黃鰩魚圖片(來自網路)
大蒜子一定要多放些.
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