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用料臘豬面肉1塊香芹100g胡蘿蔔1根姜適量蒜適量辣椒適量鹽適量生抽適量香芹炒臘豬面肉的做法步驟1.將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。2.芹菜切段，準備好其它配料。……
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1.將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
2.芹菜切段，準備好其它配料。
3.起油鍋，爆香姜蒜辣椒等。
4.下豬面肉煸炒一會。
5.下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
6.起鍋了，熏過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
臘肉要先煮
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