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香芋薏米茨實煲

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香芋薏米茨實煲介紹

用料香芋0.5隻薏米適量茨實100克粗鹽適量香芋薏米茨實煲的做法步驟1.香芋洗凈去皮，切成小粒；薏米洗凈；茨實先在冷水中浸泡一個鐘點以上。2.沙煲中把水燒開，先放入茨實進去，用小火煮半個……

香芋薏米茨實煲詳細內容

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用料
香芋0.5隻
薏米適量
茨實100g
粗鹽適量
香芋薏米茨實煲的做法步驟

1.香芋洗凈去皮，切成小粒；薏米洗凈；茨實先在冷水中浸泡一個鐘點以上。

2.沙煲中把水燒開，先放入茨實進去，用小火煮半個鐘點以上；然後放入薏米，再煮二十分鐘左右；最後放入切好的香芋粒，繼續煮二十分鐘以上，煮時用筷子不停攪拌，以避免粘底。待香芋煮至軟熟，有濃稠的湯汁出來時，加適量粗鹽調味，即可出鍋。

小貼士

1.黑巧克力粉沒有的話就用甜的，也可以融化巧克力
2.因為糖放得很少, 所以瑪芬做好后吃起來比較淡, 喜歡甜味的人可以多加兩到三倍的糖。
3.沒有大麥粉可以用全麥麵粉代替。因為放了花生醬，巧克力心烤出來不是那麼的蓬鬆。下次我再做可能會多放一點泡打粉或是多加一個蛋清。

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