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孕中寶

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孕中寶介紹

孕中寶的主料：黃骨魚(五條)做孕中寶所需廚具：炒鍋孕中寶的做法圖解步驟1.黃骨魚五條，處理乾淨。2.撒少許鹽。3.均勻抹在魚身上。4.豬瘦肉一塊。5.用刀背把瘦肉剁成肉糜，再用刀面拍鬆散。6.……

孕中寶詳細內容

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孕中寶的材料

黃骨魚 (五條)

做孕中寶所需做法

炒鍋

孕中寶的做法步驟

1.黃骨魚五條，處理乾淨。

2.撒少許鹽。

3.均勻抹在魚身上。

4.豬瘦肉一塊。

5.用刀背把瘦肉剁成肉糜，再用刀面拍鬆散。

6.加少許鹽，胡椒粉，澱粉。

7.再分次加少許清水，朝一個方向攪拌，把水打入，變成粘稠濕潤的肉團。

8.手蘸少許的清水，把肉糜搓成五小個肉條。

9.在碗底撒上生薑絲。

10.拿一條黃骨魚。

11.塞入肉糜。

12.摁壓，緊貼著魚身，包裹起來。

13.五條魚都包好後放入碗里。

14.再撒上生薑絲。

15.加三湯匙自釀陳年料酒。

16.加三湯匙自釀陳年料酒。

17.適量溫水，蔥結。

18.鍋中燒開水，隔水燉十分鐘。

19.再放少許枸杞繼續燉五分鐘。

20.燉好后嘗下鹹淡，稍微再加一點鹽和雞精調味。

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