玉米皮蛋粥

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玉米皮蛋粥介紹

這幾天總是沒什麼胃口,又不想在外面吃,總覺得外面吃得不好,香料太多,我計劃要BB所以很多時候都要特別注意。這幾天不是吃面就是喝渴,就是不想吃水果,今天突然想吃粥,粥我喜歡吃米比較爛的,一般煮好久,而且我還是想偷懶,所以藉助豆漿機。玉米皮蛋粥……

玉米皮蛋粥詳細內容

玉米皮蛋粥
這幾天總是沒什麼胃口,又不想在外面吃,總覺得外面吃得不好,香料太多,我計劃要BB所以很多時候都要特別注意。這幾天不是吃面就是喝渴,就是不想吃水果,今天突然想吃粥,粥我喜歡吃米比較爛的,一般煮好久,而且我還是想偷懶,所以藉助豆漿機。


玉米皮蛋粥
材料:大米150G,豬肉100G,皮蛋2個,鹹蛋1個,玉米2小根,姜少許。

做法

1.先把米洗凈泡10分鐘左右水,然後倒入豆漿機內選擇想要的菜單(我選擇粗糧菜單)。
2.打米糊的時,我就把玉米粒弄好,皮蛋也去殼弄破。
3.米糊打好后,倒入乾淨的鍋內,倒入2碗水,邊煮邊攪拌,煮至滾。
4.米糊滾后倒入玉米,然後倒入皮蛋,打入鹹蛋,邊煮邊攪拌。
5.煮5分鐘左右倒入生薑片和豬肉,邊煮邊攪拌。
6.倒入豬肉再煮5分鐘左右即可放調味料,關火食用。